こだわり

CONCEPT

私たちは常に旬の食材と新鮮な魚介類にこだわります。
メニューは季節や市場の入荷に合わせて変わり、お客様にその時々の最高の味わいを提供します。

寿司職人は長年の修行と経験を積んでいます。
握り方、酢飯の調理、ワサビの配合など、彼らの技術は完璧に磨かれています。

当店では、お客様に本物の日本の寿司文化を提供しています。
和の雰囲気、伝統的な寿司の盛り付け、おもてなしの心が、本物の日本のお寿司屋さんの雰囲気を再現しています。